Максим Сырников. И всё-таки это что-то невероятное. И чудовищное. Новость 24 июля "Всероссийское общество охраны природы (ВООП) и Международный эногастрономический центр (МЭЦ) создали Комитет по охране природного гастрономического наследия. Председателем нового комитета стал генеральный директор МЭЦ, директор Центра гастродипломатии ИБДА РАНХиГС Л. ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Click to view

Холмогоров. Новый выпуск проекта "Пабликейшн" посвящен русской кухне и замечательной книге Влада Пискунова "Русская кухня. Лучшее за 500 лет". За последние десятилетия нам заморочили голову, что никакой русской кухни не существует, а есть лишь заимствования у Европы. А если существует, то она грубая и крестьянская. А если есть еще какая-то, то ( Read more... )

Click to view

ПОМОЩЬ БЛОГУ
Карта Сбер 2202200806095756

Click to view

ПОМОЩЬ БЛОГУ
Карта Сбер 2202200806095756

( Read more... )

( Read more... )

Click to view

Вы когда-нибудь задумывались, что такое настоящая русская кухня? Есть ли разница между нашим современным застольем и питанием предков?
Чем питались в ресторанах, а чем дома? И правда ли устрицы - часть нашей кулинарной традиции?
Изменим ваше представление о русской кухне в нашем новом фильме.

ПОМОЩЬ БЛОГУ
Карта Сбер 2202200806095756

( Read more... )